Mele Fuji di Montagna

1 Kg

2,80

Origine: Trentino Alto Adige

 

Si distinguono per il sapore particolarmente dolce e per la loro notevole croccantezza, che le rende ottime sia da consumare crude sia da utilizzare per le ricette più svariate.

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Descrizione

Le mele fuji sono molto ricche di acqua (circa l’85%), seguita da proteine, vitamine, pochissimi grassi e un 10% di zuccheri, come glucosio, fruttosio e saccarosio. Una mela di media dimensione non supera le 45 o 50 kcal. Le mele sono anche ricche di vitamine: vitamina A, C, PP, B1 e B2. Contengono anche acido malico e Sali minerali, specialmente iodio, zinco, silicio e manganese. Nella polpa, ma specialmente nella buccia (che per questo è del tutto commestibile!), sono presenti: eteri, alcoli, tannini e terpeni, che rendono ogni frutto unico e diverso da tutti gli altri per sapore e profumo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg