Fagiolini Selezione Extra

500 Gr

3,90

Origine: Italia

 

Sono i frutti di una pianta della famiglia delle leguminose, originaria dell’America centrale; conosciute numerose varietà coltivate e tutte contengono fasina, una proteina velenosa che viene distrutta in fase di cottura.

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Categoria:

Descrizione

Hanno ottimi valori nutrizionali, sono ricchi di carboidrati e con un buon apporto proteico.
I fagioli hanno un contenuto ridotto di grassi, inferiore anche alla soia, mentre l’elemento costituente della buccia è la fibra che ha un ruolo determinante nella regolarità delle funzioni intestinali.
Rilevante è anche la quantità di vitamine del gruppo B.
Il valore nutritivo è molto alto, ed è costituito per la maggior parte da carboidrati.

Informazioni aggiuntive

Peso

500 Gr